Fournil cherche boulanger.e paysan.ne !

[Juliette]

Bonjour,

nous sommes Juliette et Sylvain, couple de paysan-boulangère bio dans le Vaucluse (Saint Martin de Castillon). Nous sommes à la recherche d'un.e boulanger-e paysan-ne en 35h pour venir appuyer Juliette sur la panification à partir de l'automne hiver 2023/24.
Travaillant au feu de bois (avec gueulard), au levain et avec nos farines, nous cherchons quelqu'un ayant de l'expérience dans ce domaine. La personne aurait une fournée entière à gérer seule par semaine, à participer aux autres fournées, la préparation des levains, les livraisons etc.
En plus du pain, nous produisons de l'huile d'olive, de l'huile essentielle de lavande et un peu de vignes de cuve.
Pour nous contacter :
loucabassaintmartin@gmail.com
0631460974 (Juliette)

A bientôt !